Mousse delicado, con aromas a cítricos. Maridaje con Ostiones y otros platos de mariscos
Champaña Delahaie Premier Cru NV
Vino seco con sabores de limón y levadura. Acompañado con ensalada de salmón y crema de raíces con caviar.
Mezcla de Pinot y Gamay es un vino seco, bajo en taninos y acidos medios. Con sabores de cereza seca y champiñones. acompañado de flatbreads y carnes frías.